Una correcta alimentación es imprescindible para mantener un buen estado de salud. Sin embargo, la nutrición deportiva es una rama especializada destinada sobre todo a las personas que practican deportes intensos y, que por tanto, requieren esfuerzos prolongados de tiempo.

Para aportar al cuerpo los nutrientes necesarios y conseguir los resultados u objetivos deseados, existen ciertos aspectos clave en nutrición que son aplicables a la mayoría de los deportistas.

Propiedades del kiwi

El kiwi, kivi o Actinidia, como su nombre científico indica, es una fruta procedente de los bosques de China, cuya importancia se ha ido extendiendo con el paso del tiempo hasta convertirse en una de las frutas más valoradas por los consumidores y en especial los deportistas. Esta famosa fruta conocida por sus propiedades digestivas se caracteriza por su gusto cítrico y por su composición rica en vitamina C, la cual permite obtener múltiples beneficios para el organismo.

Datos nutricionales del kiwi

El kiwi es un ingrediente rico en vitaminas, con alto impacto positivo sobre el funcionamiento del cuerpo. Nutricionalmente hablando, el kiwi contiene el doble de Vitamina C que una naranja, vitamina la cual ayuda a cicatrizar heridas y se recomiendan en casos de roturas fibrilares y tendinitis. Es un antioxidante imprescindible para la producción y el mantenimiento del colágeno y ayuda a reducir el tiempo de recuperación después de una lesión. Además, se caracteriza por las sales minerales que lo componen destacando el potasio, magnesio y el fósforo. Y si por una cosa es conocida el Kiwi es por su capacidad de aliviar el estreñimiento y acelerar el metabolismo. Esto se debe a su alto contenido en fibra soluble e insoluble que con su combinación producen un efecto deslizante sobre el tránsito intestinal.

100 gramos de kiwi contienen:

Calorías: 61
Grasas totales: 0,5 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 3 mg
Potasio: 312 mg
Hidratos de carbono: 15 g
Proteínas: 1,1 g

Beneficios del kiwi

  • Cicatrización de heridas. Los alimentos ricos en vitamina C ayudan a cicatrizar heridas y se recomiendan en casos de roturas fibrilares y tendinitis. El kiwi, es un antioxidante imprescindible para la producción y el mantenimiento del colágeno y reduce el tiempo de recuperación después de una lesión.
  • Alimento bajo en grasa por lo que permite introducirlo en las dietas alimentarias equilibradas en múltiples variaciones de platos y formulaciones.
  • Facilita la digestión. Gracias a la combinación de las fibras solubles e insolubles, el kiwi es un alimento que, gracias a su incorporación en el organismo, permite a los usuarios una actividad digestiva suave sin estreñimientos ni acidez estomacal que pueda derivar en náuseas e incluso vómitos.
  • Mejora el sistema inmunológico. Gracias a su alta composición en vitamina C permite mantener un equilibrio corporal de esta vitamina y en consecuencia se previenen resfriados y enfermedades que puedan derivarse gracias a fortalecimiento de la función celular inmunológica.
  • Recuperación post entrenamiento. El kiwi es una fruta que se recomienda en casos de roturas fibrilares y tendinitis, además de una vez se haya terminado la rutina de entrenamiento. Y es que el potasio y aminoácidos, componentes de esta fruta, son elementos perfectos para mantener la actividad muscular en orden, así como favorecer la recuperación.

Tipos de kiwi y qué tipo es mejor para deportistas

Existe una gran variedad de kiwis que se encuentran por distintos rincones del mundo, los cuales destacan por su peculiar sabor y versatilidad a la hora de introducirlos en las dietas diarias. En el territorio español, la variedad Hayward o kiwis verdes, son los más extendidos debido a su ubicación a la hora de cultivarlos. Estos kiwis se caracterizan por su cáscara marrón peluda y con un interior verde. El interior destaca por su tejido acuoso, además de jugosidad, ambas características que lo convierte en una fruta fácil de comer. Más allá de esta variedad de kiwis, en los últimos tiempos estamos viendo como poco a poco en España se están comercializando otras variedades de kiwis como el amarillo (con un sabor muy dulce) o el rojo (con alto contenido de Vitamina C).

El kiwi verde, el más popular en España, es una opción perfecta para los deportistas debido a su capacidad para mantener el funcionamiento muscular en orden tras el entrenamiento. Además, es una opción que contribuye a mantener la tensión arterial al nivel adecuado para el correcto funcionamiento del cuerpo, así como el potasio, un mineral que es muy importante mantener en el nivel adecuado para conservar la fuerza y evitar problemas musculares. Por último, es de especial importancia introducir este tipo de fruta en la dieta deportiva debido a que es una fuente de azúcares natural gracias a su bajo índice glucémico.

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Gustavo Higueruela

Gustavo es experto en temas de actualidad, entretenimiento y tecnología con una trayectoria que abarca más de 20 años de experiencia en medios digitales. Se define a sí mismo como un “periodista todoterreno”, capaz de escribir de cualquier cosa que se le proponga.

Ha colaborado en diferentes webs del grupo Hearst, como Diez Minutos o Elle, pero es en Esquire donde escribe con más asiduidad desde hace más de 5 años. En esta web le podrás leer escribiendo sobre una de sus grandes pasiones, la tecnología. Gustavo analiza, compara y escoge los mejores gadgets, dispositivos y smartphones para facilitarte cualquier toma de decisión en esta área. Además, te recomendará algunos de los mejores videojuegos del momento para sacarle el máximo partido a tu videoconsola.

Sin embargo, su expertise va más allá de la tecnología y es capaz de escribir de temas tan variados como el fitness, los viajes, la gastronomía o la automoción, siempre desde su particular punto de vista y con la experiencia que da una amplia y versátil trayectoria en medios de comunicación. Y, pendiente de las tendencias, da información de actualidad desde el enfoque Esquire: desde los memes del evento del que todo el mundo habla al contenido viral que te dejará con la boca abierta.

Gustavo, que ahora reside en Madrid, se licenció en Periodismo en la Humboldt State University de California en 1998. Desde entonces ha escrito en diferentes revistas de videojuegos, en la web del diario As y en MSN, entre otros, hasta comenzar en el año 2017 como colaborador en la web de Esquire.