Recetas con berza
La berza es uno de los vegetales más tradiconales de la gastronomía española.
Las recetas que se pueden elaborar con muchas ya que sus hojas verdes, grandes y fibrosas combinan muy bien con otros ingredientes.
Es muy habitual que se utilice en platos de cuchara, combinado con morcilla incluso recetas con berza salteada.
A continuación os mostramos diferentes recetas de berza para elborar sabrosos platos de cocina.
Lentejas con berza y morcilla
Otra versión al plato clásico de lentejas de chorizo pero preparado con berza y unas morcillitas de cebolla conocidas como deditos de gorila. ¡No...Ver más
Alubias con berza y costilla
¡Todo un clásico en cualquier hogar durante invierno! Un completo plato de alubias con todos los sacramentos con unas berzas cocidas y unas...Ver más
Berza con patatas y panceta ahumada
Karlos Arguiñano se pone a cocinar y nos presenta un plato sencillo de berza con panceta ahumada, patatitas y un refrito de cúrcuma, con el fin de...Ver más
Alubias con chorizo y berza
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta Alubias con chorizo y berza, un plato nutricionalmente hablando muy...Ver más
Garbanzos con oreja y berza asada
Receta de Karlos Arguiñano de guiso de garbanzos con oreja y berza asada, un plato rico y consistente ideal para los días de frío.
Hojas de col rellenas de jamón y queso
Receta de Karlos Arguiñano de hojas de col rellenas de jamón, queso y puré de patatas con salsa de chalotas.
Crema de alubias con morcilla y berza
Receta de Karlos Arguiñano de crema de alubias negras acompañadas de tostas de pan con morcilla y berza y guindillas.
Cocido montañés tradicional
El cocinero Karlos Arguiñano presenta el cocido montañés, un plato tradicional de Cantabria elaborado con alubias, berza y carne de cerdo (chorizo,...Ver más
Berza con costilla de cerdo: un plato rico, sencillo y barato ¡por Karlos Arguiñano!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abiertauna receta fácil de preparar y riquísima: Berza con costilla de cerdo, un plato muy...Ver más
Berza o repollo al curry con pasas por Karlos Arguiñano: una receta sencilla, riquísima y sana
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta saludable y muy fácil de preparar: Berza o repollo al curry con pasas, un primer plato...Ver más
Berza con refrito de pimentón por Karlos Arguiñano
Preparamos una sencilla receta de berza con refrito de pimentón, una elaboración tradicional del País Vasco elaborada paso a paso por Karlos...Ver más
Trinxat de berza, patatas y bacon por Karlos Arguiñano: un sencillo plato regional
Presentamos una receta regional catalana como es el trinxat de Cerdanya pero con alguna modificación: Trinxat de berza, patatas y bacon, un sabroso...Ver más
Pote de castañas por Karlos Arguiñano ¡un espectacular y tradicional guiso asturiano!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un espectacular plato regional propio de Asturias: Pote de castañas, un guiso ascentral muy popular en...Ver más
Solomillo Wellington de cerdo con patatas asadas y salsa de setas
No te pierdas esta versión del tradicional solomillo Wellington en la que preparamos el famoso plato de origen inglés con solomillo de cerdo y...Ver más
15 recetas con berza o repollo
15 recetas con berza o repollo, una exquisita selección de recetas que tienen como ingrediente esta nutritiva verdura y en la que figuran platos de...Ver más
