Mar del Plata – En el transcurso de esta semana, agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), junto al personal de la Superintendencia del Comando de Patrullas Rurales de la Policia de la Provincia de Buenos Aires, controlaron la carga de los transportes con productos y subproductos de origen vegetal y animal.

Personal de ambas dependencias se establecieron en distintos puntos estratégicos de circulación, ubicados en rotondas, autovías y accesos a localidades del sur bonaerense.

Estos procedimientos, forman parte de la capacitación que se viene llevando a cabo a más de 150 agentes policiales de las localidades de Bahia Blanca, Tres Arroyos, Olavarría y Maipú.

De este modo, estos operativos tienen por objetivo verificar que las mercaderías transportadas egresen o ingresen a la provincia de Buenos Aires con su respectiva documentación, y también velar por las condiciones higiénico-sanitarias, además de asegurar la trazabilidad de los alimentos destinados al consumo humano.

Los controles de rutas seguirán siendo estratégicos para el Senasa con el propósito de concientizar y obtener el compromiso de productores, transportistas y comercializadores, que son los que deben tomar la responsabilidad ante los consumidores y asegurar la identificación, trazabilidad y calidad de un alimento.