Bocaditos Dulces y Salados

CURSO VIRTUAL «BOCADITOS DULCES Y SALADOS»

Es un hecho reconocer que en cada reunión, evento o cumpleaños, es un momento muy especial en la vida de una persona y hay ciertos detalles que los pueden hacer memorables, como tener unos bocaditos que maravillen a los invitados por la calidad y el sabor, y lograr recibir elogios hacia tu trabajo por parte de ellos. Por este motivo, hemos decidido crear este curso de bocaditos en donde podrás aprender veinte deliciosas recetas de bocaditos, las cuales serán del agrado de todas las personas que lo degusten. Asimismo, estos bocaditos son perfectos para añadir una mayor variedad y poder diferenciarte de los demás. Por otro lado, como siempre, se dará a conocer todos los tips y secretos para que puedas obtener un resultado óptimo en la preparación de estos bocaditos y se enseñarán técnicas para la elaboración, preparación y presentación de estos. Finalmente, todas las recetas serán preparadas con insumos de calidad para poder obtener un delicioso y exclusivo sabor, el cual te hará destacar entre todos tus amigos, familiares y clientes.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, veinte deliciosos bocaditos.

En este curso preparemos los siguientes bocaditos:

PIONONITOS DE MANJAR

Los «Piononitos de Manjar» se caracterizan por tener una textura suave y húmeda a su vez. Es un bizcocho relleno de manjar blanco, el cual se es presentado en pequeñas porciones ideal para catering. Sin duda es uno de los bocaditos más consumidos.

TARTALETAS DE FRUTAS

Las «Tartaletas de Frutas» son uno de los bocaditos más consumidos y anhelados por muchos, debido a su irresistible y fresco sabor. Asimismo, el sabor de su masa suave y crocante, en conjunto con la crema pastelera y frutas frescas son un deleite.

MINI PIE DE LIMÓN

El «Mini Pie de Limón» es uno de los bocaditos más clásicos en el mundo de la pastelería. Y, ahora, en su presentación mini, posee una masa dulce, crocante y con un sabor especial, el cual será uno de los bocaditos más irresistibles.

MNI PIE DE MANZANA

El «Mini Pie de Manzana» es uno de los bocaditos más solicitados a nivel internacional y el cual se puede encontrar en cualquier reunión, cumpleaños o pastelería. Este bocadito posee una característica especial, puesto que, con nuestra receta, podrás degustarlos fríos o calientes. Es un bocadito muy versátil e ideal para toda ocasión y temporada.

BROWNIES

Los «Brownies» es uno de los postres más consumidos y preferidos a nivel mundial por una gran cantidad de personas, puesto que su sabor único de chocolate nos tiene enamorados a todos. Serán preparados principalmente con chocolate, el cual le brinda este sabor tan característico y único de los Brownies clásicos.

TRUFAS DE CHOCOLATE

Las «Trufas de Chocolate» es uno de los bocaditos que no pueden faltar en cualquier evento. Además, este bocadito destaca por su exquisito sabor y su facilidad de preparación. Serán preparadas principalmente de chocolate, mantequilla, licores y frutos secos, cuya combinación otorga un sabor delicioso y adictivo a su vez. 

NIDITOS DE AMOR

Los «Niditos de Amor» son uno de los bocaditos más exquisitos y preferidos por los engreídos de la casa, debido a su exquisito sabor que a todos les fascina. Esto se debe a su ingrediente principal, el cual es la mermelada de fresa. Los «Niditos de Amor»son ideales para eventos como cumpleaños o reuniones.

BIZCOTELAS

Las «Bizcotelas» es uno de los bocaditos más consumidos en todos los eventos. Además, este bocadito que destaca por su facilidad de preparación, exquisito sabor y gran rendimiento de este. Las «Bizcotelas» serán la opción ideal si buscas un bocadito económico, fácil de preparar y delicioso. 

PROFITEROLES

Los «Profiteroles de Chocolate» se consideran como uno de los bocaditos más deliciosos y consumidos por muchas personas, debido a ese exquisito sabor que los caracteriza. Asimismo, los «Profiteroles de Chocolate» son ideales para eventos como cumpleaños o matinés.

MINI CUPCAKES DE NARANJA

Los «Mini Cupcakes de Naranja» son uno de los cupcakes favoritos por muchas personas, esto se debe a su exquisito sabor,  facilidad de preparación y gran variedad de usos en distintos eventos. Este será preparado principalmente con una masa, esta será hecha a base de naranja para poder otorgarle ese sabor característica de este Cupcake y acompañados de merengue italiano.

MINI TRIPLES

Los «Mini Triples» son unos sándwiches más reconocidos y consumidos en restaurantes, pastelerías y cafeterías. Los «Mini Triples» serán preparados con diferentes ingredientes que nos permitirán tener una amplia variedad de sabor en nuestra mesa de bocaditos.

PASTELITOS DE CARNE

Los «Pastelitos de Carne» son uno de los bocaditos preferidos por los amantes de la carne, debido a su delicioso y exquisito sabor. Asimismo, serán preparados con una masa de sabor neutro que acompaña perfectamente a nuestro relleno de carne de lomo fino con un toque de salsa de ostión.

BUÑUELOS DE QUESO

Los «Boñuelos de Queso» son considerados como uno de los bocaditos que no pueden faltar en cualquier reunión. Se preparan con una masa crujiente y tostada, la cual le otorga un sabor delicioso; y son rellenas de queso edam. Estas las puedes acompañar de la crema que más desees.

MINI PIZZAS

Las «Mini Pizzas» se consideran como uno de los bocaditos preferidos por los engreídos de la casa. Asimismo, se destacan por su facilidad de preparación y su sabor. Las «Mini Pizzas» son ideales para reuniones, cumpleaños o catering.

MINI DONUS DE CHOCOLATE

Los «Mini Donuts de Chocolate» es uno de los bocaditos más consumidos en todos los eventos. Además, este bocadito que destaca por su facilidad de preparación y exquisito sabor. Serán preparados a base de chocolate de leche y relleno de pranilé de maní; es un bocadito muy atractivo y vistoso.

BOMBONES

Los «Bombones» se consideran como uno de los bocaditos más adictivos y deliciosos. Serán preparados con una pequeña porción de chocolate, la cual llevará en su interior una dulce crema que suele consumirse de un solo bocado.

COPA DE CREMA CRUJIENTE

La «Copa de Crema Crujiente» es un postre que no sólo destaca por su delicioso sabor, sino también por la elegancia de su presentación. Además, cabe destacar su facilidad de preparación. Estos postres son ideales para destacar en cualquier evento.

TERRINA MARMOLEADA

La «Terrina Marmoleada» es un postre no muy común; sin embargo, el delicioso sabor que este postre posee deja encantados a todos. La «Terrina Marmoleada» será preparada por un conjunto de distintos mousses cuya combinación le brinda un sabor único y exquisito a su vez. 

MINI CHEESECAKE DE LIMÓN

El «Mini Cheesecake de Limón» es considerado como uno de los postres más irresistibles. Además. este postre destaca por su color diferente al resto y su decoración, el cual es muy llamativo y hará que todos deseen probarlo.

ALITAS A LA BARBACOA CARAMELIZADAS

Las «Alitas a la Barbacoa Caramelizadas» son uno de los bocaditos agridulces que siempre deben estar presentes en una mesa de catering y, sin lugar a duda, serán uno de los postres favoritos de todos tus invitados.

Al momento de preparar los Bocaditos del curso «Bocaditos Dulces y Salados» se obtendrán los siguientes resultados:

• Bases de Cheesecakes húmedas y suaves, las cuales otorgan un delicioso sabor.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Técnica de usos de distintos rellenos.
• Preparación de distintas masas.
• Técnica de uso correcto del chocolate.
• Cantidad de rendimiento de cada bocadito.
• Técnicas  horneado y conservación.
• Tips de conservación.