¡Crea cocteles clásicos!
La coctelería clásica nos ha enseñado que un coctel está compuesto por 3 elementos:
Bebida base
Generalmente, la bebida base se refiere a una bebida alcohólica y se convierte en el sabor predominante del coctel y la que define su perfil y fuerza alcohólica.
Entre las bebidas que puedes escoger están:
- Vodka
- Ron
- Ginebra
- Whisky
- Tequila
- Cachaca
- Fernet
- Campari
- Aperol
Complemento:
A la bebida que se utiliza principalmente como diluyente de la base se le llama bebida secundaria.
Los complementos más comunes son:
- Jugos de fruta
- Bebidas gaseosas
- Zumos
- Infusiones
- Cremas
- Energizantes
Un ejemplo famoso y consumido en el mundo es el coctel «Destornillador», en donde el Vodka se complementa con el jugo de naranja.
Modificadores
Los modificadores son ingredientes que tienen la función de alterar el sabor del coctel. Pueden ser líquidos o no.
Los modificadores más comunes son:
- Bitter aromáticos o gotas amargas
- Almíbares o siropes
- Garnish
- Especias
- Licores
Por ejemplo, el coctel Gin Tonic tiene como base la Ginebra como bebida base, como complemento la tónica y si se le añade botas de bitters aromáticos, alteran el sabor y le dan un matiz diferente.
Bonus: Ingredientes Random
Los siguientes ingredientes también pueden aportar algo diferente a tus cocteles:
- Tabasco
- Salsas
- Verduras
- Hierbas
- Maceraciones artesanales
- Vinagres
Hay sin límites de combinaciones que se pueden crear teniendo en cuenta lo que enseña la coctelería clásica. La creatividad y la práctica pueden crear sabores, texturas y experiencias deliciosas.
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