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Histología de Aparato digestivo: Cavidad oral
- 1. APARATO DIGESTIVO Anahí Chavarría Medicina Experimental Facultad de Medicina, UNAM
- 2. APARATO DIGESTIVO Cavidad oral Labios Dientes Encía Paladar Lengua Glándulas Glándulas salivales Hígado Páncreas Vesícula biliar Tubo digestivo Esófago Estómago Duodeno Intestino delgado Intestino Grueso Apéndice Recto Ano
- 3. CAVIDAD ORAL
- 4. CAVIDAD ORAL Vestíbulo Cavidad oral propiamente Epitelio plano estratificado Mucosa masticatoria (lengua, encías y paladar duro): epitelio con diferentes grados de queratinización (paraqueratinización). Mucosa de recubrimiento: epitelio sin queratina. Mucosa especializada: corpúsculos gustativos
- 5. LABIOS Superficie externa Piel delgada Con anexos Bermellón o prolabio Piel delgada Algunas glándulas sebáceas Superficie mucosa o interna Epitelio plano estratificado no queratinizado
- 6. LABIOS Piel delgada Transición (prolabio) Mucosa oral (estrato basal, espinoso y superficial) Prolabio: papilas profundas muy vascularizadas y muy cerca del epitelio
- 8. PALADAR Duro Parte anterior Entrepaño óseo Blando Parte posterior Músculo esquelético
- 9. PALADAR Duro Mucosa masticatoria Adipocitos (anterior) Glándulas salivales mucosas (posterior lateral) Pared nasal epitelio respiratorio con zonas de plano estratificado no queratinizado Blando Mucosa de revestimiento Glándulas salivales mucosas Pared nasal epitelio respiratorio
- 10. LENGUA Parte oral 2/3 partes anteriores Papilas linguales Parte faríngea 1/3 parte posterior Epitelio recubre las tonsilas linguales Surco terminal Agujero ciego
- 11. LENGUA Órgano más grande de la cavidad oral
- 12. LENGUA Gran movilidad Músculos extrínsecos Músculos intrínsecos Músculos están orientados perpendiculares entre sí
- 13. LENGUA Inervación: V Trigémino – sensorial ( 2/3 anteriores) VII Facial – gusto IX Glosofaríngeo – sensorial/gusto (1/3 posterior) XII Hipogloso – motor
- 15. PAPILAS FILIFORMES Las más pequeñas y numerosas Proveen de superficie rugosa Ayudan en el proceso y manipulación de la comida Sin corpúsculos gustativos
- 16. PAPILAS FUNGIFORMES Se encuentran únicas y dispersas uniformemente entre las papilas filiformes de la superficie dorsal. Su tejido conectivo está muy vascularizado. El epitelio es más delgado que en el resto de la superficie lingual y sin queratina. Corpúsculos gustativos en la pared dorsal.
- 17. PAPILAS FOLIADAS Superficie posterolateral de la lengua Corpúsculos gustativos son funcionales en los recién nacidos Glándulas serosas de Ebner drenan al pliegue que rodea la papila
- 18. PAPILAS CIRCUMVALADAS Son las más grandes y menos numerosas de las papilas. En el humano hay entre 8 y 12 Están en las depresión de la superficie lingual y están rodeadas por un plegamiento del epitelio. Hay numerosos corpúsculos gustativos en la superficie lateral. Glándulas serosas de Ebner drenan al pliegue que rodea la papila.
- 19. CORPÚSCULOS GUSTATIVOS Localización: Papilas fungiformes, circumvaladas y foliadas. Paladar, arcos palatogloso y palatofaríngeo, laringe y faringe Estructuras ovoides poco teñidas que se extienden perpendicular desde la membrana basal a una apertura en el epitelio, el poro gustativo.
- 20. CORPÚSCULOS GUSTATIVOS Células: Sensoriales Microvellosidades que se extienden al poro Microvellosidades con receptores a los diferentes sabores básicos (dulce, salado, amargo y ácido) Sinapsis con neuronas aferentes del facial, glosofaríngeo o vago. De sostén o sustentaculares Basales Dan origen a los otros tipos celulares Reemplazan aproximadamente cada 10 días
- 21. CORPÚSCULOS GUSTATIVOS Células: Oscuras células tipo I Claras células tipo II Intermedias células tipo III Basales células tipo IV IV I II III Sinapsis con las células I, II y III
- 24. DIENTES 20 deciduos o de leche 32 permanentes 20 sucedáneos 12 molares Alveolo Ligamento periodontal Encías Corona Cuello Raíz
- 25. ESMALTE La sustancia más dura del cuerpo 96% hidroxiapatita 4% material orgánico (glucoproteínas-enamelinas) y agua No se puede reparar Estrías de Retzius (segmentos hipocalcificados y calcificados normal)
- 28. DENTINA La segunda sustancia más dura del cuerpo Tiene elasticidad que protege al esmalte 65-70% hidroxiapatita 20-25% materiales orgánicos (colágena I) 10% agua Líneas de Owen (segmentos calcificados e hipocalcificados)
- 29. Odontoblastos Conservan el nexo con la dentina toda la vida del diente Periferia de la pulpa Prolongaciones se extienden a la unión de la dentina con el esmalte y al cemento en túbulos dentinales
- 31. CEMENTO Casi igual de duro que el hueso Recubre la raíz 45-50% hidroxiapatita 50-55% material orgánico (colágena I, glucoproteínas y proteoglicanos) Avascular Cementocitos en lagunas Prolongaciones en canalículos se extienden al ligamento periodontal vascular Cemento celular y acelular (en región coronal) Síntesis de cemento toda la vida del diente Absorción por odontoclastos
- 32. PULPA Tejido conectivo laxo Vascularizado Inervado Se comunica con el ligamento periodontal a través del agujero apical
- 33. PULPA Zonas Odontoblástica Capa de odontoblastos Más externa Sin células Rica en células Fibroblastos Células Mesenquimatosas Más profunda Rodea el núcleo pulpar
- 35. NÚCLEO PULPAR Tejido conectivo laxo carente de adipocitos Muy vascularizado Cálculos pulpares o dentículos Fibras nerviosas Simpáticas (vasos sanguíneos) Sensoriales (dolor) Mielínicas, forman plexo Raschkow Amielínicas cuando salen del plexo, llegan a los odontoblastos y entran a los túbulos dentinales
- 37. LIGAMEMENTO PERIODONTAL O FIBRAS DE SHARPEY Fibras nerviosas autónomas, sensoriales y propiocepctivas
- 38. LIGAMEMENTO PERIODONTAL O FIBRAS DE SHARPEY Fibras de Colágena I
- 39. ENCÍA Mucosa masticatoria Tejido conectivo densor irregular con fibras de colágena I similar a las del ligamento periodontal Hemidesmosomas con el esmalte (epitelio de unión) Barrera física
- 45. GLÁNDULAS SALIVALES Saliva es una secreción mixta Glándulas salivales grandes y pequeñas que drenan a la cavidad oral Pequeñas glándulas En el tejido conectivo del epitelio de recubrimiento de la cavidad oral y en la lengua Linguales, labiales, bucales, molares y palatinas
- 46. GLÁNDULAS SALIVALES Las glándulas salivales grandes se agrupan en tres: Glándulas sublinguales Cerca de la lengua embebidas profundamente en el tejido conectivo de la cavidad oral Glándulas submandibulares Glándulas parótidas Fuera de la cavidad oral.
- 47. GLÁNDULAS SALIVALES Glándulas tubulo-acinares Acinos secretores mucosas Serosas mixtas La primera parte de los conductos se forma de los acinos y participan en la secreción Septos de tejido conectivo que forma lóbulos y lobulillos
- 48. ACINOS SEROSOS Células piramidales Núcleo redondo u ovoide basal. Citoplasma apical ligeramente acidófilo. Vesículas secretorias de con gránulos de cimógeno. Uniones estrechas apicales.
- 49. ACINOS SEROSOS
- 50. ACINOS MUCOSOS Núcleo plano basal. Vesículas secretorias de coloración pálida con gránulos de mucinógeno. Fracciones de citoplasma entre las vesículas de secreción dan la apariencia de esponja. Uniones estrechas apicales.
- 51. ACINOS MUCOSOS
- 52. ACINOS MIXTOS Glándulas localizadas cerca de la cavidad oral. Semilunas serosas adheridas a los acinos mucoproductores.
- 53. ACINOS MIXTOS Las células serosas vacían su contenido entre las células mucosas.
- 54. ACINOS MIXTOS
- 55. CÉLULAS MIOEPITELIALES Rodean Acinos serosos Acinos mucosos Acinos Mixtos Parte del sistema secretor de los conductos Su contracción mueven las secreciones al conducto excretor.
- 56. CONDUCTOS DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES Conductos Intercalares Estriados Intralobulillares Excretores Interlobulillares Intralobares Interlobares
- 57. CONDUCTOS ETRIADOS Epitelio cúbico simple – cilíndrico simple bajo. Núcleo céntrico. Estriaciones en la parte basal del citoplasma Múltiples mitocondrias entre los pliegues de la membrana basolateral Proporciona la energía y superficie necesarias para la secreción de K y absorción de Na Transfieren IgA a la saliva
- 58. CONDUCTOS INTERCALARES Epitelio cúbico Agregan bicarbonato a la saliva Absorben cloruro de la saliva Conducen del acino secretor a conductos estriados. Muy prominentes en glándulas serosas y ausentes en glándulas mucosas.
- 59. CONDUCTOS EXCRETORES Interlobulillares Interlobulares Conectan con la cavidad oral Epitelio cúbico o cilíndrico estratificado
- 60. GLÁNDULAS SALIVALES Glándulas cercanas a la cavidad oral tienen principalmente secreción mucosa, Glándulas lejanas a la cavidad oral tienen principalmente secreción serosa. Glándulas parótidas Principalmente acinos serosos Glándulas Submandibulares Tanto acinos serosos como mucosos Glándulas sublinguales Principalmente acinos mucosos o acinos con semilunas.
- 61. GLÁNDULAS PARÓTIDAS Las más grandes Produce el 30% del la saliva Glándulas serosas Gran cantidad de conductos intercalares largos Par craneal VII atraviesa la glándula Puede tener tejido adiposo
- 62. GLÁNDULAS SUBMANDIBULARES Glándulas mixtas con predominio de la secreción serosa Semilunas serosas Presentan escasos conductos intercalares Secretan el 60% de la saliva
- 63. GLÁNDULAS SUBLINGUALES Las más pequeñas Glándulas mixtas con predomino de secreción mucosa Semilunas serosas Conductos intercalares cortos o ausentes Secreta el 5% de la saliva
- 64. SALIVA 1200 L/día Protección Lubricación de la mucosa oral y los alimentos Medio de disolución de químicos que estimulan a los corpúsculos gustativos Amortiguador por su bicarbonato Control de la flora bacteriana por lisosimas (muramidasas) Digestión Carbohidratos por la a-amilasa
- 65. SALIVA Fuente de calcio y fosfato Formación de dientes Reparación de caries Retraso del crecimiento bacteriano por anticuerpos y agentes anti-bacteriales Protección de los dientes con una película proteica Funciones inmunológicas Transferencia de IgA Contenido: Agua, electrolitos (K, bicarbonato, Ca, fosfatos, cloro), proteínas y glicoproteínas (amilasa, lisosima, anticuerpos)